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Geneviève Dubois

Variations temporelles du microbiome intestinal Inuit en réponse à la diète traditionnelle
Geneviève Dubois, Catherine Girard, François-Joseph Lapointe, Jesse Shapiro
UNIVERSITÉ DE MONTRÉAL

Le microbiome intestinal joue un rôle majeur pour la santé humaine, notamment, via la digestion des aliments. Sa composition en taxons bactériens est conséquemment fortement influencée par la diète. Les interactions entre la diète et le microbiome commencent à être explorées chez différentes populations humaines. Elles n’ont toutefois pas été étudiées chez les autochtones du Canada. La diète traditionnelle des populations Inuit est unique, composée majoritairement de graisses et de protéines animales, en plus d’être modulée par la disponibilité saisonnière des proies. Dans le cadre ce projet, nous avons étudié la structure et la dynamique du microbiome intestinal Inuit au cours du temps, en réponse à des changements diététiques saisonniers. Pour ce faire, des volontaires Inuit et montréalais ont été sollicités pour fournir des échantillons de selles et compléter un questionnaire d’habitudes alimentaires mensuellement, durant une année. L’amplification et le séquençage du gène 16s de l’ARNr bactérien ont été réalisés pour chaque échantillon récolté et les compositions en taxons bactériens des divers participants ont été comparées au cours du temps. Le microbiome intestinal chez les Inuit semble varier davantage entre les individus ainsi que parmi les individus à travers le temps en comparaison avec le microbiome d’individus montréalais, soulignant probablement des pratiques alimentaires plus variables chez les Inuit. Aucun impact de la consommation d’aliments issus de la diète traditionnelle sur la composition du microbiome n’a été décelé, jusqu’à présent. Bien que préliminaires, ces résultats permettent de mieux comprendre les dynamiques saisonnières du microbiome en réponse à une diète variable.